Formação de profissionais do turismo em gestão ecológica através de e-learning  

A União Europeia lançou « Eco label Européen », dirigido a todos os sectores económicos, incluindo o turismo. Este rótulo ecológico distingue a qualidade ambiental dos serviços de alojamento turístico, reconhecido em toda a União Europeia. Para os profissionais do turismo constitui uma dupla oportunidade: serem protagonistas na luta pela preservação do meio ambiente e do desenvolvimento sustentável, e assim se destacar da concorrência, junto dos clientes cada vez mais conscientes.

Os alojamentos turísticos devem satisfazer um conjunto de critérios de desempenho para receber este rótulo ecológico europeu (37 critérios obrigatórios e 47 opcionais) relativos à poupança de energia, economizando água, a não utilização de produtos químicos perigosos, gestão de resíduos, práticas de gestão respeitando o ambiente e boa informação aos clientes. O projecto tem como objectivo utilizar ferramentas de sensibilização e de formação já desenvolvidas para alojamentos turísticos de grandes cadeias, nomeadamente Austríacas e Italianas, e por transferência, adaptá-las a pequenas estruturas turísticas.

Visa também transferir estas ferramentas destinadas ao alojamento turístico em países que até agora têm sido menos afectados pelos processos de promoção e sensibilização do rótulo ecológico (Romenos e Eslovacos) ou que ainda se encontram deficitários na eco-rotulação de suas estruturas (Espanhóis, Franceses, Portugueses e Gregos).  

A formação, efectivada através da OCRE e seus parceiros, tem como finalidade o ensino à distância através de uma plataforma escalável e sustentável. Disponibilizando:  

- Uma ferramenta de auto-avaliação adaptada ao pequeno alojamento turístico.
- Um módulo de formação e-learning.
- Um módulo de formação para os formadores que permita que as várias partes interessadas do Turismo possam implementar a formação em e-learning junto das estruturas hoteleiras. 

Os parceiros envolvidos para além de Portugal são França, Grécia, Roménia, Eslováquia, Espanha e Itália. 

Este projecto foi distinguido como o melhor projecto LIFE em França.